Oktay Usta Donduramalı Cevizli Top Kadayıf Tarifi
Malzemeler :
* 300 gr. tel kadayıf * Sıvıyağ
İç harcı için:
* 1,5 su b. ceviz * 2 çorba k. toz şeker * 1 çay k. tarçın
Şerbeti için:
[...]

Oktay Usta Cevizli Ekmek Tatlısı Tarifi

Malzemeler :
* 10 dilim tost ekmeği * 2 yumurta * 1 çay b.süt
Şerbeti için:
* 2 su b.su * 2 su b.toz ÅŸeker * 1 dilim [...]

Oktay Usta Dondurmalı irmik Helvasi Tarifi

Malzemeler :
* 500 gr. irmik * 200 gr. margarin * 2 çorba k. dolmalık fıstık * Sıvıyağ Şerbeti için:
* 1 lt. süt * 3,5 su b. su [...]

Oktay Usta Meyveli Krep Tarifi

Malzemeler :
* 3 yumurta * 1,5 su b. süt * 1 çay b. sıvıyağ * Alabildiği kadar un * Kayısı * Çilek * Muz * marmelad [...]

Oktay Usta Fıstıklı Künefe Tarifi

Malzemeler :
* 300 gr. tel kadayıf * 200 gr. künefe peyniri * 1 çorba k. tereyağı * 1 kase yeşil fıstık
Şerbeti için:
* 2 su b. su [...]